Заболевание ботулизм может развиться при приеме в пищу …
- ✓ некачественных консервов
Заболевание ботулизм вызывает бактерия Clostridium botulinum. Эта бактерия хорошо развивается в богатых белком продуктах, в частности в мясных консервах. Продукты жизнедеятельности бактерии вызывают пищевое отравление, часто заканчивающееся летальным исходом.
Биология с основами экологии : учеб. для студ. высш. учеб. заведений / А. С. Лукаткин [и др.]. – М. : Академия, 2008. – 400 с.
Грин, Н. Биология. В 3-х т. / Н. Грин [и др.]. – М. : Мир, пер. с англ. – 2008. – 1341 с.
Вахненко, Д. В. Биология с основами экологии : учеб. для вузов / Д. В. Вахненко [и др.]. – Ростов н/Д : Феникс, 2003. – 512 с.
