Изображенный на рисунке ученый _______ разработал теорию дыхания, согласно которой в растительной ткани существуют специфические посредники дыхания, так называемые дыхательные хромогены.
- ✓ В. И. Палладин
Владимир Иванович Палладин (1859–1922) – русский ботаник и биохимик, академик Петербургской академии наук (1914), член-корреспондент (1905). Основоположник школы физиологов и биохимиков растений (С. П. Костычев, Н. А. Максимов, Д. А. Сабинин, С. Д. Львов, Н. Н. Иванов и др.). Один из создателей теории дыхания растений как совокупности ферментативных процессов, осуществляемых системой оксидаз и дегидрогеназ. Согласно учению В. И. Палладина, в первой фазе дыхания происходит анаэробный распад воды и углеводов и восстановление так называемых дыхательных хромогенов, служащих акцепторами и переносчиками водорода, а во второй – кислород воздуха окисляет хромогены, превращающиеся при этом в дыхательные пигменты. Изучал процессы образования ферментов и координацию их действия.
