Непосредственное участие в синтезе аминокислот принимает ____________ азот.
- ✓ аммонийный
Микроорганизмы и растения активно превращают неорганический аммонийный азот в органические соединения азота – амиды (аспарагин и глутамин) и аминокислоты. Синтез аминокислот происходит путем восстановительного аминирования ряда альдегидокислот и кетокислот, возникающих в результате окисления углеводов, или путем ферментативного переаминирования.
