Первым общим этапом дыхания и брожения является …
- ✓ гликолиз
Гликолиз – бескислородный распад глюкозы на две молекулы пировиноградной кислоты (ПВК). Он является первым общим этапом дыхания и брожения. На генетическую связь дыхания с брожением и роль гликолиза впервые обратил внимание С. П. Костычев. Он показал, что в присутствии кислорода ПВК окисляется до CO2 и H2O, а в его отсутствии превращается в продукт брожения.
