Торможение расхода углеводов на дыхание в присутствии О2 называется …
- ✓ эффектом Пастера
Эффект Пастера – снижение скорости окисления глюкозы тканями растений при перемещении растений из анаэробные в аэробных условия. Выделение СО2 при этом уменьшается, содержание фосфорилированных сахаров возрастает. Сокращение расхода глюкозы связано с внезапным накоплением АТФ и соответственным снижением активности ферментов гликолиза, вызванным переключением брожения на аэробное дыхание.
