Установите соответствие между типами семян и названием растений, у которых они формируются.
1. Крахмалистые семена
2. Маслянистые семена
3. Белковые семена
- ✓ рожь
- ✓ клещевина
- ✓ фасоль
В зависимости от большого содержания того или иного запасного вещества семена могут быть крахмалистые (у пшеницы 66% крахмала, у ржи – 67%), маслянистые (у клещевины до 70% масла, у льна до – 48%), белковые (у гороха – 22–34%, у фасоли – 23%, у сои – 34–45%).
Андреева, И. И. Ботаника : учеб. для с.-х. вузов / И. И. Андреева, Л. С. Родман. – М. : КолосС, 2002. – С. 354.
