В состав многих оксидаз входит …
- ✓ железо
Железо входит в состав многих важных окислительно-восстановительных ферментов: пероксидазы, каталазы, в том числе цитохромов. Во всех этих ферментах железо присутствует в простетической группе в виде гема, в котором центральный атом железа связан с четырьмя пиррольными кольцами, соединенными в большую циклическую структуру.
