В условиях уплотненной почвы или неполного погружения растений в воду в корнях накапливается …
- ✓ этиловый спирт
Зеленые растения, помещенные в анаэробные условия, начинают перерабатывать глюкозу в этиловый спирт. В этом нетрудно убедиться на опыте. Поле, на котором росла люцерна, ученые затопили водой на 12 суток. Вскоре в корнях растений они обнаружили довольно много этилового спирта. Спирт поднимался из корней в надземные части вместе с током воды. Достигнув листьев, он начинал выделяться через устьица в атмосферу.
