Во время первой фазы закаливания в тканях накапливается …
- ✓ сахароза
Закаливание осуществляется поздней осенью при низких положительных температурах и при первых слабых морозах. По теории И. И. Туманова, этот процесс происходит в две фазы. Первая фаза – накопление сахаров. Для протекания этой фазы необходимы пониженные положительные температуры, в результате которых тормозится рост и задерживается расходование углеводов на дыхание.
