Совокупность приемов документирования и отражения затрат на производство, позволяющих контролировать затраты и определять фактическую себестоимость продукции, называют …
✓ методом калькулирования
Метод калькулирования включает совокупность приемов документирования и отражения затрат на производство, позволяющих контролировать затраты и определять фактическую себестоимость продукции.
Сапожникова, Н. Г. Бухгалтерский учет: учеб. / Н. Г. Сапожникова. – М. : КНОРУС, 2006. – С. 442.