Прочитайте текст и найдите соответствующий перевод подчеркнутого выражения.
A lot of slithering silver fish make an attractive sight in the market – red mullet, sea bream, sea bass and the delicious swordfish. You will also find octopus, squid and cuttlefish.
Moving on to the meat stalls, you’ll see plenty of red carcasses. After all, what self-respecting cook would accept meat wrapped in polyethylene?
Meat is eaten very fresh, and you may well notice the difference in flavour. Lamb and beef are lean and tasty and have excellent quality. Goat has a pleasant, slightly gamy flavour; it’s very lean and well worth trying.
A lot of slithering silver fish make an attractive sight in the market – red mullet, sea bream, sea bass and the delicious swordfish. You will also find octopus, squid and cuttlefish.
Moving on to the meat stalls, you’ll see plenty of red carcasses. After all, what self-respecting cook would accept meat wrapped in polyethylene?
Meat is eaten very fresh, and you may well notice the difference in flavour. Lamb and beef are lean and tasty and have excellent quality. Goat has a pleasant, slightly gamy flavour; it’s very lean and well worth trying.
✓ уважающий себя повар
Решение:
В данном тексте речь идет о рыбном и мясном прилавках. Много скользкой серебряной рыбы делает вид рынка привлекательным – красная кефаль, морской лещ, морской окунь и восхитительная меч-рыба. Вы также найдете осьминога, кальмара и каракатицу.
Двигаясь дальше к мясным ларькам, вы увидите много туш животных. В конце концов, какой уважающий себя повар купил бы мясо, обернутое в полиэтилен?
Мясо едят очень свежее, и вы можете заметить различие во вкусе. Ягненок и говядина, нежирные и вкусные, и имеют превосходное качество. У козлятины есть приятный, немного напоминающий дичь аромат; она нежирная и хорошо готовится.
В данном тексте речь идет о рыбном и мясном прилавках. Много скользкой серебряной рыбы делает вид рынка привлекательным – красная кефаль, морской лещ, морской окунь и восхитительная меч-рыба. Вы также найдете осьминога, кальмара и каракатицу.
Двигаясь дальше к мясным ларькам, вы увидите много туш животных. В конце концов, какой уважающий себя повар купил бы мясо, обернутое в полиэтилен?
Мясо едят очень свежее, и вы можете заметить различие во вкусе. Ягненок и говядина, нежирные и вкусные, и имеют превосходное качество. У козлятины есть приятный, немного напоминающий дичь аромат; она нежирная и хорошо готовится.
Щербакова, Н. И. Английский язык для сферы общественного питания / Н. И. Щербакова. – М. : Академия, 2005. – 320 с.
