Микробиология, вирусология, иммунология Тест i-exam / i-fgos

Неполное окисление органических соединений протекает

Вопрос № 81 702 Обновлён 2 октября 2021 База ruotvet.ru
Похожие Сообщить об ошибке

Варианты ответа

Ответ проверен
Неполное окисление органических соединений протекает …

  • в присутствии кислорода


Неполное окисление органических соединений протекает в присутствии кислорода. Этим отличается от брожения, при котором кислород не участвует. Некоторые бактерии, в частности представители рода Pseudomonas, Gluconobacter, Acetobacter и ряд грибов, не до конца окисляют углеводы. Образующиеся не полностью окисленные органические соединения, такие, как глюконовая, фумаровая, лимонная, молочная, уксусная кислоты и другие, аккумулируются в среде.