Ферменты отличаются от обычных катализаторов тем, что …
✓ являются более избирательными
Решение:
Ферменты – это биологические катализаторы, которые образуются и функционируют в живых системах. Они действуют по принципу «ключ к замку», что является причиной высокой избирательности. У каждого фермента свой субстрат и своя реакция. Как обычные катализаторы они ускоряют реакцию, образуют промежуточные соединения (фермент-субстратные комплексы) и не входят в состав продуктов реакции.
Ферменты – это биологические катализаторы, которые образуются и функционируют в живых системах. Они действуют по принципу «ключ к замку», что является причиной высокой избирательности. У каждого фермента свой субстрат и своя реакция. Как обычные катализаторы они ускоряют реакцию, образуют промежуточные соединения (фермент-субстратные комплексы) и не входят в состав продуктов реакции.
