На долю воды в микробной клетке приходится ____%.
✓ 75–85
Решение:
Основную массу микробной клетки составляет вода. Ее содержание колеблется от 75 до 85%. В спорах содержание воды составляет от 40 до 50%. Вода находится в свободном состоянии, или связана с другими составными частями. Связанная вода – это структурный элемент цитоплазмы и не является растворителем. Свободная вода служит дисперсной средой для коллоидов и растворителем для кристаллических веществ, источником водородных и гидроксильных ионов и участником химических реакций. Велика роль воды в процессе дыхания микробов.
Основную массу микробной клетки составляет вода. Ее содержание колеблется от 75 до 85%. В спорах содержание воды составляет от 40 до 50%. Вода находится в свободном состоянии, или связана с другими составными частями. Связанная вода – это структурный элемент цитоплазмы и не является растворителем. Свободная вода служит дисперсной средой для коллоидов и растворителем для кристаллических веществ, источником водородных и гидроксильных ионов и участником химических реакций. Велика роль воды в процессе дыхания микробов.
