Обмен веществ складывается из процессов …
- ✓ ассимиляции и диссимиляции
Обмен веществ представляет собой единство двух процессов: ассимиляции и диссимиляции. Ассимиляция – совокупность реакций синтеза сложных органических молекул из более простых с накоплением энергии. Диссимиляция – совокупность реакций расщепления сложных органических веществ (в том числе и пищевых) до более простых, сопровождающихся выделением энергии. Процессы ассимиляции и диссимиляции неразрывно связаны между собой, так как синтез веществ невозможен без затрат энергии, которая высвобождается при расщеплении сложных органических молекул до простых.
