Осаждают белки и вымывают из клеточной стенки липиды …
✓ спирты
Решение:
Фенолы и их замещенные производные денатурируют белки и нарушают структуру клеточной стенки. От применения собственно фенола отказались из-за его токсичности, но его производные применяют часто. Спирты осаждают белки и вымывают из клеточной стенки липиды. Наибольшей бактерицидной активностью обладает 70-процентный спирт. Более высокие концентрации вызывают денатурацию белка на поверхности бактерий и уменьшают проникновение спирта внутрь бактерий. Спирт эффективен в отношении вегетативных форм большинства бактерий. Споры бактерий и грибов, а также вирусы к спирту резистентны. Галогены (препараты йода и хлора) взаимодействуют с гидроксильными группами белков, нарушая их структуру. Поверхностно-активные вещества нарушают проницаемость цитоплазматической мембраны и осмотическое равновесие бактериальной клетки, что приводит к ее гибели.
Фенолы и их замещенные производные денатурируют белки и нарушают структуру клеточной стенки. От применения собственно фенола отказались из-за его токсичности, но его производные применяют часто. Спирты осаждают белки и вымывают из клеточной стенки липиды. Наибольшей бактерицидной активностью обладает 70-процентный спирт. Более высокие концентрации вызывают денатурацию белка на поверхности бактерий и уменьшают проникновение спирта внутрь бактерий. Спирт эффективен в отношении вегетативных форм большинства бактерий. Споры бактерий и грибов, а также вирусы к спирту резистентны. Галогены (препараты йода и хлора) взаимодействуют с гидроксильными группами белков, нарушая их структуру. Поверхностно-активные вещества нарушают проницаемость цитоплазматической мембраны и осмотическое равновесие бактериальной клетки, что приводит к ее гибели.
