Основу органических веществ микробной клетки составляет химический элемент …
✓ углерод
Решение:
Бактериальная клетка состоит из органогенов: азота, углерода, кислорода, водорода. На долю азота приходится 8–15% сухого остатка, углерода – 45–55%, кислорода – 30%, водорода – 8%. Общее содержание минеральных веществ (Р, К, Са, Na, Mg, Fe, Cl, S, Mn, Zn и др.) в бактериях находится в пределах от 2 до 14%. Органическая часть сухого вещества бактерий состоит из белков (50–80%), нуклеопротеидов (10–30%), углеводов (12–18%), липидов (5–10%, у бактерий отлагающих жир в виде особых включений – до 40%).
Бактериальная клетка состоит из органогенов: азота, углерода, кислорода, водорода. На долю азота приходится 8–15% сухого остатка, углерода – 45–55%, кислорода – 30%, водорода – 8%. Общее содержание минеральных веществ (Р, К, Са, Na, Mg, Fe, Cl, S, Mn, Zn и др.) в бактериях находится в пределах от 2 до 14%. Органическая часть сухого вещества бактерий состоит из белков (50–80%), нуклеопротеидов (10–30%), углеводов (12–18%), липидов (5–10%, у бактерий отлагающих жир в виде особых включений – до 40%).
