Процесс восстановления окисленных соединений азота (нитратов, нитритов) до газообразных продуктов (обычно до N2) называют «_________». (Слово введите в поле ответов без кавычек в форме соответствующего падежа.)
Денитрификация – микробиологический процесс восстановления окисленных соединений азота (нитратов, нитритов) до газообразных азотистых продуктов (обычно до N2, иногда закиси азота, редко – окиси азота). Происходит в результате жизнедеятельности некоторых бактерий, использующих в отсутствие кислорода нитраты и нитриты в качестве конечных акцепторов электронов (анаэробное дыхание).
Биологический энциклопедический словарь / гл. ред. М. С. Гиляров. – М. : Советская энциклопедия, 1986. – С. 173.