Способность микроорганизмов развиваться в средах с широко варьирующей осмолярностью называют …
✓ осмотолерантностью
Решение:
Осмотическое давление раствора выражается в единицах осмолярности. Осмолярным называют раствор, содержащий один осмоль вещества в 1 л растворителя. Способность микроорганизмов развиваться в средах с достаточно широко варьирующей осмолярностью называют осмотолерантностью. Осмотолерантность организмов обусловлена тем, что внутриклеточная осмолярность их всегда выше, чем осмолярность внешней среды. Микроорганизмы, способные переносить достаточно высокие концентрации растворенных веществ, но лучше растущие при более низком осмотическом давлении раствора, называются осмотолерантными.
Осмотическое давление раствора выражается в единицах осмолярности. Осмолярным называют раствор, содержащий один осмоль вещества в 1 л растворителя. Способность микроорганизмов развиваться в средах с достаточно широко варьирующей осмолярностью называют осмотолерантностью. Осмотолерантность организмов обусловлена тем, что внутриклеточная осмолярность их всегда выше, чем осмолярность внешней среды. Микроорганизмы, способные переносить достаточно высокие концентрации растворенных веществ, но лучше растущие при более низком осмотическом давлении раствора, называются осмотолерантными.
