В предложении «Затопленные леса ( ) чудесное убежище для водоплавающих птиц» на месте скобок должен стоять следующий знак препинания:
✓ тире
На месте пропуска в данном случае должно стоять тире. Дело в том, что это простое предложение, грамматическая основа которого выражена именами существительными (леса – убежище). Согласно пунктуационному правилу, «тире ставится между подлежащим и сказуемым при отсутствии связки, если оба главных члена предложения выражены существительным в именительном падеже».