Безопасность и охрана труда Тестовый вопрос

Возбудители пищевых токсикозов, продуцирующие экзотоксин на пищевых продуктах, относятся к

Вопрос № 80 113 Обновлён 16 июня 2021 База ruotvet.ru
Похожие Сообщить об ошибке

Варианты ответа

Ответ проверен
Возбудители пищевых токсикозов, продуцирующие экзотоксин на пищевых продуктах, относятся к …

  • условно-патогенным бактериям


Пищевые токсикозы – заболевания, вызываемые энтерально действующими экзотоксинами. Способностью продуцировать экзотоксин в пищевых продуктах обладают условно-патогенные бактерии (эпидермальные стафилококки, стрептококки, кишечные палочки), клостридии, токсигенные грибы. Условно-патогенные бактерии, являясь главным образом представителями нормальной микрофлоры человека и животных, реализуют патогенные свойства в условиях снижения резистентности и иммунитета организма-хозяина.