Ботаника Тестовый вопрос

Когда во время русско-турецкой войны 1877–1878 годов русские войска достигли Бессарабии, то были поражены тем, какие у местных жителей прекрасные зубы. Все, даже дряхлые старцы, обладали здоровой красивой белозубой улыбкой. Врачи, состоявшие в войсковых частях, смогли объяснить это тем, что в этих местах население питается в основном мамалыгой и лепешками из нее. http://www.life-nature.ru/articles/4/article86.htmМамалыга, или кукурузная каша, приготовлена из муки, полученной при перемалывании …

Вопрос № 21 346 Обновлён 23 июля 2021 База ruotvet.ru
Похожие Сообщить об ошибке

Варианты ответа

Ответ проверен
Когда во время русско-турецкой войны 1877–1878 годов русские войска достигли Бессарабии, то были поражены тем, какие у местных жителей прекрасные зубы. Все, даже дряхлые старцы, обладали здоровой красивой белозубой улыбкой. Врачи, состоявшие в войсковых частях, смогли объяснить это тем, что в этих местах население питается в основном мамалыгой и лепешками из нее.

http://www.life-nature.ru/articles/4/article86.htm

Мамалыга, или кукурузная каша, приготовлена из муки, полученной при перемалывании …

зерновок

Кукуруза – важнейшее пищевое, кормовое и техническое растение. В зерновке кукурузы отсутствует клейковина, поэтому его не используют для хлебопечения. Из муки или крупы готовят лепешки, каши, национальные блюда. Во многих странах мира зерновки кукурузы используют в пищу в виде консервированного зерна, хлопьев, мучных изделий с добавлением пшеничной муки и т. д. Из кукурузы получают столовый крахмал, растительное масло, кристаллическую глюкозу, декстрин, сиропы, сахар, пиво, этиловый спирт. На корм животным идут зерновки и зеленая масса, которая хорошо силосуется.

Андреева, И. И. Ботаника : учеб. для с.-х. вузов / И. И. Андреева, Л. С. Родман. – М. : Колос, 2005. – 528 с.

Похожие вопросы из темы

Вся тема «Ботаника» →
Сообщества, находящиеся в относительном равновесии со средой, называются Ельники – это название … Основной причиной осеннего листопада является Морфологической особенностью растений является Весной вынужденный покой почек на деревьях связан с недостатком Щитовник мужской относится к отделу __________ растений.