Ботаника Тестовый вопрос

Важные в обеспечении холодостойкости ферменты десатуразы осуществляют превращение

Вопрос № 80 747 Обновлён 14 июля 2021 База ruotvet.ru
Похожие Сообщить об ошибке

Варианты ответа

Ответ проверен
Важные в обеспечении холодостойкости ферменты десатуразы осуществляют превращение …

  • насыщенных жирных кислот в ненасыщенные


В клетках высших растений возможен переход насыщенных жирных кислот в ненасыщенную форму с помощью специализированных десатурирующих ферментов (десатураз). Эти ферменты катализируют образование двойных связей. Синтез ферментов зависит от температуры. В ответ на ее понижение гены десатураз активируются. При пониженных температурах десатуразы превращают насыщенные жирные кислоты в ненасыщенные.

Похожие вопросы из темы

Вся тема «Ботаника» →