Общая биология
Тестовый вопрос
К санитарно-показательным микроорганизмам, которые определяют при исследовании пищевых продуктов, относятся
Варианты ответа
Ответ проверенК санитарно-показательным микроорганизмам, которые определяют при исследовании пищевых продуктов, относятся …
энтеробактерии, энтерококки
Решение:
К санитарно-показательным микроорганизмам при исследовании пищевых продуктов относятся мезофильные аэробные и факультативные анаэробные микроорганизмы, бактерии группы кишечных палочек (колиформы), энтеробактерии и энтерококки. К микроорганизмам заквасочной микрофлоры относятся молочнокислые и пропионовокислые бактерии, бифидобактерии, ацидофильные бактерии и другие. Сальмонеллы, листерии и иерсинии относятся к группе патогенных микроорганизмов, микроорганизмы порчи – это дрожжи и плесневые грибы.
К санитарно-показательным микроорганизмам при исследовании пищевых продуктов относятся мезофильные аэробные и факультативные анаэробные микроорганизмы, бактерии группы кишечных палочек (колиформы), энтеробактерии и энтерококки. К микроорганизмам заквасочной микрофлоры относятся молочнокислые и пропионовокислые бактерии, бифидобактерии, ацидофильные бактерии и другие. Сальмонеллы, листерии и иерсинии относятся к группе патогенных микроорганизмов, микроорганизмы порчи – это дрожжи и плесневые грибы.
Похожие вопросы из темы
Вся тема «Общая биология» →
Мицелий, образующий ризоморфы, образуется у ____________ грибов.
Квантовая механика дает …
Дисциплина, изучающая морфологические изменения систем и органов человека при заболеваниях, называется _________ анатомией.
При ингаляционном отравлении прежде всего …
Развитие живых организмов от яйца до взрослой формы изучает наука …
Источниками образования и поступления в атмосферу сернистого газа (SO2) и сернистого ангидрида (SO3) являются процессы