Общая биология Тестовый вопрос

При пищевых интоксикациях исключительную роль играет

Вопрос № 34 106 Изменён 8 июля 2021 База ruotvet.ru
По этой дисциплине Сообщить об ошибке

Варианты ответа

Ответ из базы
При пищевых интоксикациях исключительную роль играет …

 токсин возбудителя, накопившийся в пищевом продукте

Решение:
Пищевыми интоксикациями называются отравления, вызываемые только токсинами бактерий или грибов. Живые возбудители при этом могут отсутствовать, особенно в пищевых продуктах, подвергнутых термической обработке. Отравление наступает в результате накопления в пищевом продукте большого количества токсинов вследствие активно размножающихся возбудителей, которые затем попадают в кишечник, далее в кровь и погибают, а поступившие с пищей токсины вызывают острый токсикоз. К интоксикациям бактериальной природы относят стафилококковую интоксикацию и ботулизм.

Дата изменения страницы не означает экспертную проверку ответа. Как проверять материалы.

Сообщить об ошибке или предложить уточнение

К вопросу № 34 106. Адрес этой страницы будет добавлен автоматически.

    Замечание, ссылка на страницу и указанные вами данные сохранятся у редакции для проверки. Почта нужна только если вы хотите получить ответ. Не указывайте пароли и другие конфиденциальные сведения. Как проверяются материалы.

    Ещё вопросы по дисциплине

    Вся тема «Общая биология» →
    При переломах костей таза больного транспортируют Относительно однородной в пространстве и стабильной во времени, лимитирующим фактором которой является недостаток кислорода, является __________ среда обитания. Природоохранные рекреационные учреждения, территории (акватории) которых включают в себя природные комплексы и объекты, имеющие значительную экологическую и эстетическую ценность и предназначенные для… Следы погрызов на сброшенных лосиных рогах оставляют Территория, выделяемая для сохранения ценных объектов и комплексов неживой природы, называется _________ заказником. Установить результат влияния на организм или популяцию определенного комплекса экологических факторов позволяют ______________ методы.