Общая биология
Тестовый вопрос
Роль печени при переваривании пищи заключается в …
Варианты ответа
Ответ проверен Роль печени при переваривании пищи заключается в …
- образовании желчи
- эмульгации жиров
Важнейшая роль при переваривании пищи в тонком кишечнике принадлежит печени. Клетки печени – гепатоциты – непрерывно образуют желчь, состоящую из желчных кислот и желчных пигментов (билирубина и биливердина). Из печени желчь попадает в желчный пузырь, где происходит ее накопление. По мере надобности сфинктер, закрывающий общий желчный проток, открывается, и желчь поступает в просвет кишечника. В двенадцатиперстной кишке желчь способствует механическому дроблению жиров на мелкие капельки (эмульгации жиров), в результате чего многократно возрастает поверхность соприкосновения жиров с ферментом липазой. Кроме того, желчь активирует пищеварительные ферменты, особенно липазу, усиливает выделение ферментов поджелудочной железой и стенками кишечника, участвует во всасывании продуктов распада жиров.
Биология. Справочник студента / А. А. Каменский [и др.]. – М. : СЛОВО : АСТ, 2001. – С. 379.
Похожие вопросы из темы
Вся тема «Общая биология» →
Индивидуальное развитие организма называется онтогенезом. В зависимости от среды, в которой совершается развитие организма, онтогенез делится на два периода, отделенные моментом рождения:…
Невозможность самозарождения организмов доказал
Установите соответствие между критериями классификации элементарных частиц и парами частиц, различающихся только по данному критерию из трех приведенных.
На поверхности овощей преобладающими микроорганизмами являются
Синцитии образуются при развитии …
Состояние психоэмоционального напряжения различной продолжительности, сопровождающееся ощущением дискомфорта и характерное не только для учащихся, но и для педагогов, называется