Общая биология
Тестовый вопрос
Соляная кислота в желудке обеспечивает денатурацию …
Варианты ответа
Ответ проверенСоляная кислота в желудке обеспечивает денатурацию …
белков
Решение:
Соляная кислота в желудке обеспечивает денатурацию белков и сложных сахаров, подготавливая их к дальнейшему расщеплению, разрушает поступающие вместе с пищей микроорганизмы, а также превращает трехвалентное железо (Fe3+) в двухвалентное (Fe2+), необходимое для процесса кроветворения. Пищевые массы задерживаются в желудке на 1,5–2 часа. Общий объем желудка варьирует от 1,5 до 3 литров у разных людей. Основным фактором первичной переработки пищи является желудочный сок, содержащий ферменты, соляную кислоту и слизь. Ферменты желудочного сока частично расщепляют содержащиеся в пище белки и жиры.
Соляная кислота в желудке обеспечивает денатурацию белков и сложных сахаров, подготавливая их к дальнейшему расщеплению, разрушает поступающие вместе с пищей микроорганизмы, а также превращает трехвалентное железо (Fe3+) в двухвалентное (Fe2+), необходимое для процесса кроветворения. Пищевые массы задерживаются в желудке на 1,5–2 часа. Общий объем желудка варьирует от 1,5 до 3 литров у разных людей. Основным фактором первичной переработки пищи является желудочный сок, содержащий ферменты, соляную кислоту и слизь. Ферменты желудочного сока частично расщепляют содержащиеся в пище белки и жиры.
Сапин, М. Р. Анатомия и физиология детей и подростков / М. Р. Сапин, З. Г. Брыксина. – М. : Академия, 2005. – С. 185–187.
Прищепа, И. М. Возрастная анатомия и физиология : учеб. пособие / И. М. Прищепа. – Мн. : Новое знание, 2006. – С. 169–171.
Похожие вопросы из темы
Вся тема «Общая биология» →
Соотношение вдуваний воздуха и надавливаний на грудину чередуют в соотношении 2:15, когда сердечно-легочная реанимация проводится …
Для уменьшения скорости химической реакции в направлении от NO к следует …
К царству растений относятся …
К достоверным признакам перелома относят …
Сложный комплекс, образуемый корнем растения и гифами гриба-мутуалиста, называется
Показанные на рисунке надземные дыхательные корни растений, обладающие отрицательным геотропизмом, называются …