Микробиология, вирусология и иммунология Тестовый вопрос

Крахмал и пектин сбраживают сахаролитические бактерии вида

Вопрос № 81 788 Изменён 15 августа 2021 База ruotvet.ru

Варианты ответа

Ответ из базы
Крахмал и пектин сбраживают сахаролитические бактерии вида …

  • Clostridium butyriсum


Крахмал и пектин сбраживают бактерии вида Clostridium butyricum. Спорообразующие бактерии рода Clostridium распространены в природе повсеместно: во всех почвах, навозе, компостах, сточной жидкости, иловых отложениях, водоемах, на дне озер, прудов, рек, пищеварительном тракте позвоночных, насекомых, разлагающихся растительных остатках и остатках животного происхождения. По отношению к кислороду эти организмы – облигатные анаэробы и характеризуются четко выраженным бродильным типом метаболизма. В зависимости от вида сбраживаемого субстрата и ферментов, которые они продуцируют, гидролизуя субстрат, выделяют несколько физиологических групп клостридиев: сахаролитические, протеолитические, пуринолитические и другие. Сахаролитические гидролизуют дисахариды, полисахариды, такие как, крахмал, гликоген, пектины и другие.

Дата изменения страницы не означает экспертную проверку ответа. Как проверять материалы.

Сообщить об ошибке или предложить уточнение

К вопросу № 81 788. Адрес этой страницы будет добавлен автоматически.

    Замечание, ссылка на страницу и указанные вами данные сохранятся у редакции для проверки. Почта нужна только если вы хотите получить ответ. Не указывайте пароли и другие конфиденциальные сведения. Как проверяются материалы.