Микробиология, вирусология и иммунология
Тестовый вопрос
Основой плотной питательной среды являются гелеобразные вещества
Варианты ответа
Ответ проверенОсновой плотной питательной среды являются гелеобразные вещества …
- агар-агар и желатин
Для получения плотных питательных сред к жидким средам добавляют уплотнитель, в качестве которого используют желеобразные вещества агар-агар и желатин. Агар-агар – смесь полисахаридов сложного состава, добываемая из некоторых морских водорослей. В воде агар-агар растворяется при температуре 80–86°С, застудневает при 36–40°С. Применение агаровых сред благодаря их способности сохранять плотность при температуре 37°С дало возможность выращивать патогенных микробов при оптимальной для большинства из них температуре на плотных средах. Желатин – вещество белковой природы животного происхождения. В теплой воде при температуре 32–34°С он набухает и растворяется, а при более низкой температуре превращается в студень. Однако при рН ниже 6,3 и выше 7,0 плотность желатина уменьшается, и он плохо застывает.
Похожие вопросы из темы
Вся тема «Микробиология, вирусология и иммунология» →
В клетке прокариот имеются, являющиеся сегментами ДНК, мигрирующие генетические элементы, которые называются
Целлюлоза как основной полисахарид растений и источник углерода в почве разлагается под воздействием
Бактерии, использующие энергию окисления неорганических веществ, называют
Для предотвращения интенсивной диссимиляционной денитрификации необходимо в агроценозе проводить
К химическим элементам-органогенам, доля которых в общей массе сухого вещества клетки составляет более 90%, относятся
Взаимоотношения микроорганизмов, при которых одна группа использует другую в качестве пищи, называются