Теоретические основы товароведения Тестовый вопрос

При определении свежести мяса учитываются показатели

Вопрос № 277 357 Обновлён 7 сентября 2026 База ruotvet.ru
Похожие Сообщить об ошибке

Вопрос и ответ

Ответ
При определении свежести мяса учитываются показатели

  • состояния поверхности; цвета мышечной ткани, сухожилий и жира; консистенции; качества бульона