Теоретические основы товароведения Тестовый вопрос

При определении свежести мяса учитываются показатели

Вопрос № 277 357 Изменён 7 сентября 2026 База ruotvet.ru
По этой дисциплине Сообщить об ошибке

Вопрос и ответ

Ответ
При определении свежести мяса учитываются показатели

  • состояния поверхности; цвета мышечной ткани, сухожилий и жира; консистенции; качества бульона

Дата изменения страницы не означает экспертную проверку ответа. Как проверять материалы.

Сообщить об ошибке или предложить уточнение

К вопросу № 277 357. Адрес этой страницы будет добавлен автоматически.

    Замечание, ссылка на страницу и указанные вами данные сохранятся у редакции для проверки. Почта нужна только если вы хотите получить ответ. Не указывайте пароли и другие конфиденциальные сведения. Как проверяются материалы.

    Ещё вопросы по дисциплине

    Вся тема «Теоретические основы товароведения» →
    Яйца куриные по качеству делятся на категории Яйца делятся на категории по признакам Яблоки относятся к группе плодов Ювелирные изделия представляют собой изделия Эстетические свойства товаров характеризуются: Электроустановочные изделия используются для: