Концепции современного естествознания Тестовый вопрос

Ферменты отличаются от обычных катализаторов тем, что …

Вопрос № 7 117 Обновлён 3 июля 2021 База ruotvet.ru
Похожие Сообщить об ошибке

Варианты ответа

Ответ проверен
Ферменты отличаются от обычных катализаторов тем, что …

обладают более высокой эффективностью действия


Ферменты – это биологические катализаторы, которые образуются и функционируют в живых системах. Можно назвать две основные причины более высокой эффективности их действия. Во-первых, все ферменты – это полимерные белковые молекулы, в них множество активных центров, за счет которых ускоряется процесс. Во-вторых, ферменты действуют на соответствующий реагент по принципу «ключ к замку», в результате образуются промежуточные соединения (фермент-субстратные комплексы) с достаточно длительным временем жизни, за которое реакция успевает произойти.