Начальным этапом определения первичной структуры белков является расщепление макромолекулы на более мелкие пептидные фрагменты, которое осуществляется путем __________ гидролиза белковых макромолекул.
- ✓ ферментативного
Начальным этапом определения первичной структуры белков является расщепление макромолекулы на более мелкие пептидные фрагменты, которое осуществляется путем ферментативного гидролиза белковых макромолекул.
