Гостиничное дело
01
Второе место по развитию тайм-шера после США занимает:
02
Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает:
03
Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ____________________ службы.
04
Подача завтраков в специальном зале с 7 до 10 часов утра (не исключая возможности подачи завтрака в номер) должна быть предусмотрена в гостиницах, начиная…
05
Стандарт — это нормативный документ, содержащий …
06
Главными компаниями отелей — казино считаются:
07
Из перечисленных целей, основными при создании консорциумов независимых гостиниц являются:
08
Общепризнанным мировым лидером индустрии развлечений является:
09
Подводный отель на Великом барьерном рифе находится в:
10
Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как:
11
ГОСТ Р50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий» установил ____________________ категорий(-и) для ресторанов и баров.
12
Индустрия гостеприимства — это сфера предпринимательства, предоставляющая …
13
Одна из крупнейших гостиничных групп Accor управляет следующими гостиницами:
14
Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется:
15
Гостиничная индустрия США состоит из ____________________ отелей и мотелей.
16
Качественным параметром стандарта гостиниц является ____________________ разрядности.
17
Одна из первых гостиниц в Европе, «Отель Генриха IV», была построена в городе Нанте в:
18
Постельное белье (кроме полотенец) меняют 2 раза в неделю в гостиницах категории:
19
Гостиничную службу общественного питания возглавляет:
20
Коммерческая служба занимается вопросами
21
Одна из самых уникальных гостиниц мира — Treetops Hotel — находится в:
22
Рынок гостиничных услуг, предоставляемых на уровне западных стандартов, в России стал формироваться с:
23
Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц.
24
Конфедерация национальных ассоциаций гостиниц и ресторанов Европейского экономического сообщества имеет следующую аббревиатуру:
25
Определение соответствия конкретной гостиницы и ее номеров критериям или стандартам обслуживания — это ____________________ гостиниц.
26
Самой маленькой в мире гостиницей считается подводная мини-гостиница
27
За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается:
28
Крупнейшей в мире гостиничной корпорацией является:
29
Организацию познавательного и развлекательного туризма обеспечивает:
30
Самый высокий отель мира находится в:
31
Из перечисленного ниже, в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать:
32
Крупнейшей группой гостиничных цепей во Франции является группа
33
Отклонение в уровне цен на размещение в отелях в различных странах составляет:
34
Самый высокогорный отель мира расположен на одном из хребтов
35
Из перечисленных вариантов, рестораны бывают следующих категорий:
36
Курорты тайм-шер есть в ____________________ странах.
37
Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают:
38
Самым крупным отелем в мире является:
39
В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более ____________________ мировой торговли товарами и услугами.
40
Из перечисленных видов услуг, основные группы услуг гостиничного комплекса включают в себя:
41
Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется:
42
Первой гостиницей, открытой в США, был «City Hotel» в:
43
Система молодежных домов (хостелов) возникла в:
44
В начале 90-х годов туризм занял ____________________ место в мировой торговле товарами и услугами.
45
Из перечисленных данных, в сертификате соответствия указывается:
46
На долю гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга приходится ____________________ от общих доходов гостиничных предприятий с иностранным участием.
47
Первый американский мотель был построен в 1925 г. в:
48
Совокупность настоящих и потенциальных потребителей индустрии гостеприимства — это:
49
В Португалии гостиницы подразделяются на ____________________ категорий.
50
Из перечисленных категорий, для гостиничных номеров установлены следующие категории:
51
На развитие мировой гостиничной индустрии оказали влияние процессы, проходившие в средневековой
52
Передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно- или двухместными номерами — спальными отсеками, в которых имеются также помещения для переодевания, общая кухня и общий…
53
Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, — это:
54
В России реально требованиям высшей четырех-пятизвездочной категории отвечает ____________________ гостиниц.
55
Из перечисленных разрядов, турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды:
56
Наиболее дешевыми в США считаются гостиницы
57
Площадь номеров, доля одноместных номеров, однокомнатных и многокомнатных номеров, наличие коммунальных удобств в номерах и этажах, комфортность номеров определяется как ____________________ номерного фонда.
58
Согласно ГОСТу, мотели имеют ____________________ категории.
59
В самой крупной международной гостиничной цепи «Cendant Corp» насчитывается ____________________ гостиниц (на 1997 г.).
60
Из перечисленных служб и единиц персонала, менеджер по размещению руководит: