Что отражает показатель рентабельности?

№ Какая группа факторов может быть отнесена к социальным? № Какова доля расходов на закупку, доставку, хранение продуктов, товаров и материалов в большинстве предприятий общественного питания? № Какие виды кейтеринга получили развитие в России? № Сочетается ли русский метод обслуживания с другими? № Связаны ли побочные цеха предприятий общественного питания с выпуском основной продукции? № Какой признак специализации характерен при массовом выпуске однородной продукции?