Как исчисляется прибыль предприятия общественного питания?

№ Что необходимо для приведения ассортимента товаров к рациональному состоянию? № Какой показатель характеризуется отношением товарооборота к основным фондам? № Назовите главные черты рекламы? № От чего зависит величина переменных расходов? № Какой тип задач решает реклама, будучи одним из видов прикладного искусства? № Что в организации поставки товаров может привести к несоразмерно крупным расходам?