Основы кулинарии и детского питания Тестовый вопрос

Первичная обработка овощей предполагает следующее:

Вопрос № 227 262 Обновлён 7 сентября 2026 База ruotvet.ru
Похожие Сообщить об ошибке

Вопрос и ответ

Ответ
Первичная обработка овощей предполагает следующее:

  • перед началом приготовления овощи нужно подержать в крепко посоленной воде 8-10 мин, затем очистить и сполоснуть в холодной воде

Похожие вопросы из темы

Вся тема «Основы кулинарии и детского питания» →
При организации правильного, рационального питания необходимо учитывать следующие условия Калий содержится главным образом В большом количестве витамин Д содержится: Соленая рыба в пищевой рацион ребенка 1-3 лет Жиры в организме человека содержатся в: Несоблюдение режима питания приводит: