Основы кулинарии и детского питания Тестовый вопрос

Первичная обработка сердца предполагает следующее:

Вопрос № 227 263 Обновлён 7 сентября 2026 База ruotvet.ru
Похожие Сообщить об ошибке

Вопрос и ответ

Ответ
Первичная обработка сердца предполагает следующее:

  • сердце освобождают от жира, разрезают вдоль, удаляют сгустки крови, тщательно промывают в проточной воде, замачивают в холодной воде на 1 час и снова тщательно промывают