Т

Теоретические основы товароведения

284 вопросов с ответами в этой дисциплине

01 Пористость хлеба определяется: 02 Провода установочные используются для: 03 Синтетические и искусственные камни получают путем 04 Нерыбное водное сырье включает: 05 Отличие кефира от других кисломолочных продуктов обусловлено содержанием 06 По назначению пылесосы делятся на: 07 Посол рыбы называется улучшенным с добавлением 08 Проходные рыбы — это рыбы, которые живут в … 09 Номенклатура товара — это название, которое … 10 Отличие крекера от других видов печенья обусловлено: 11 По назначению стеклянная бытовая посуда подразделяется на группы: 12 Потребительские свойства топленого молока (кремовый цвет и ореховый привкус) обусловлены: 13 Пряности и приправы к пище применяются для: 14 Нормативной базой для оценки качества товара является(-ются): 15 Отличительной особенностью затяжного печенья является: 16 По способу получения камни делятся на: 17 Потребительскими характеристиками для стальной посуды являются: 18 Пушно-меховой полуфабрикат изготавливается из: 19 Объектом ветеринарно-санитарной экспертизы является: 20 Отличительной особенностью сахарного печенья является: 21 По способу получения холода холодильники и морозильники подразделяются на: 22 Пресноводные рыбы постоянно обитают и размножаются в: 23 Пушно-меховой полуфабрикат подразделяется на: 24 Объектом гигиенической экспертизы являются: 25 Охлажденной считается рыба с температурой тела 26 По характеру производства кожаная обувь подразделяется на: 27 При определении свежести мяса учитываются показатели 28 Пушно-меховым сырьем называют __________________ животных. 29 Мясо непригодное для реализации, но пригодное для переработки маркируется клеймом 30 Объектом товарной экспертизы является: 31 Оценка качества товара по органолептическим показателям 32 Повседневная обувь изготовляется: 33 При посоле созревает рыба семейства 34 Различают виды трикотажа 35 Мясо первой категории маркируется клеймом 36 Огурцы относятся к группе овощей 37 Пастеризованное молоко проходит термическую обработку при температуре 38 Повышению стойкости жира при хранении способствуют(-ет): 39 При производстве мясных консервов проводится обработка 40 Растительное нерафинированное масло — это масло … 41 Вареные колбасы следует хранить в условиях, при которых Т будет: 42 Длительность хранения колбасных изделий зависит от: 43 Запорный механизм замков может быть: 44 К пиломатериалам относятся: 45 Коллекционные виноградные вина — это вина … 46 Малина относится к группе ягод 47 Верхняя одежда включает: 48 Для длительного хранения коровьего масла необходимы, при которых Т будет: 49 Зеленый чай отличается от черного чая тем, что чайный лист не 50 К пресноводным относятся семейства рыб: 51 Комплексные показатели качества оценивают у товара 52 Маринованные овощи в отличие от квашеных содержат: 53 Взаимозаменяемость товара определяется: 54 Для производства отечественных ювелирных изделий применяется золото пробы 55 Икра красная добывается из рыб семейства 56 К проходным относятся семейства рыб: 57 Комплексный метод определения уровня качества товара основан на: 58 Марка строительных материалов означает: 59 Вид растительного масла определяется по следующим показателям 60 Для пшеничной муки в отличие от ржаной установлен показатель