Профессии и прикладные навыки
Разделы дисциплины
01
Оптимальная температура при жарке
02
Особого внимания при организации лечебно-профилактического питания требуют дети
03
Доношенные дети после родов восстанавливают свой вес в течение
04
Из продуктов повседневного питания самым высоким содержанием кальция и фосфора обладает:
05
Консервированные фрукты едят с помощью
06
Наиболее высокая потребность в белке наблюдается у детей
07
Оптимальной температурой при варке продуктов, создающей благоприятные условия для переваривания пищи ребенком, является следующая
08
Особое значение для детей, страдающих ожирением, имеет
09
Доношенные дети со второй недели прибавляют ежедневно
10
Из субпродуктов наибольшую ценность в детском питании представляет:
11
Коррекция диеты проводится, иногда в течение одного дня, у больного ребенка
12
Наиболее интенсивное, относительное увеличение роста происходит в возрастном периоде
13
Организм может обойтись без жирной кислоты
14
От инфекции пищеварительную систему лучше всего защищает:
15
Ежедневная потребность детей в поваренной соли составляет:
16
Из числа белков, получаемых ребенком в возрасте от 1 до 3 лет с питанием, белки животного происхождения должны составлять:
17
Кратность питания больных детей
18
Наиболее полезной является:
19
Организм получает углеводы
20
Первичная обработка мяса предполагает следующее:
21
Естественное, смешанное и искусственное питание в первую очередь должно определяться:
22
Иммунными структурами пищеварительной системы являются:
23
Кратность питания школьника независимо от того, где он находится (в школе или дома), должна составлять (в день):
24
Наиболее полезны в детском питании яйца в следующем виде
25
Организму кормящей матери в сутки необходимо
26
Первичная обработка овощей предполагает следующее:
27
Железо в основном содержится:
28
Иммунодефицитные состояния не могут быть вызваны
29
Кратность приемов пищи для детей до четырех месяцев
30
Наиболее удачное сочетание кальция и фосфора в следующих продуктах
31
Основное место в питании детей раннего возраста отводится:
32
Первичная обработка сердца предполагает следующее:
33
Железо принимает участие в синтезе
34
Интенсивно растущие внутренние органы младенца, не относящиеся к пищеварительной системе
35
Критериями биологического возраста не является:
36
Наиболее ценными считаются:
37
Основной пищей для детей всех возрастов, по мнению диетологов, должны стать:
38
Первые молочные зубы прорезываются в возрасте
39
Желудочно-кишечная система не выделяет гормон
40
Искусственное вскармливание угрожает возможным
41
Кулинарную обработку пищи проводят:
42
Наибольшее количество иода содержится:
43
Основной целью кулинарной обработки продуктов питания является:
44
Первый прикорм детям грудного возраста обычно назначают:
45
Желчь …
46
Йод входит в состав гормонов
47
Культура питания включает:
48
Наименее важной функцией толстого кишечника является:
49
Основные питательные вещества делятся на группы
50
Печень …
51
Такесика изучает:
52
Аппендикс отходит от:
53
В 12-перстной кишке не переваривается:
54
В периоде младенчества лучше всего кормить ребенка:
55
Внутриклеточный иммунитет не проявляется в:
56
Для обеспечения жизнедеятельности школьников (от 7 до 17 лет) более всего важны
57
Умение выбрать прихологически действенные логичные аргументы и эффективно их использовать является ____________________ общения.
58
Белки не расщепляются ферментом
59
В 3 года желудок ребенка может вместить:
60
В питании больного ребенка особое значение имеют: